La mesa a la hora justa
Pedimos la hora que sigue a la puesta de sol, o un sitio en la barra omakase, según disponibilidad y las normas de la casa.
Restaurante · Mykonos
Matsuhisa Mykonos
La cocina de Nobu, en el Belvedere
Belvedere Hotel, Mykonos Town
Fotografía de ambiente
La dirección
Matsuhisa Mykonos
El Belvedere domina Chora, a pocos minutos a pie de las callejuelas del pueblo. Allí, alrededor de la piscina del hotel, Matsuhisa Mykonos sirve desde 2003 la cocina del chef Nobu Matsuhisa: el primer Matsuhisa abierto en Europa. Se viene por la cocina japonesa «New Style» de la casa, trabajada aquí con pescado del Egeo, y por la luz que cae despacio sobre el pueblo blanco.
Desde 2023, una barra omakase al aire libre, en la terraza, recibe a una decena de comensales por servicio. El resto de la sala se extiende bajo los árboles y junto al agua, sin ceremonias. En temporada alta, las mesas de primera hora de la noche se agotan pronto.
TGZ es una casa independiente, sin vínculo con el hotel ni con el grupo Matsuhisa. Trasladamos su solicitud, a menudo con éxito para la hora deseada, y le decimos con franqueza cuando la casa está completa.
- Cocina
- Japonesa «New Style» del chef Nobu Matsuhisa
- Apertura
- 2003 — el primer Matsuhisa de Europa
- Ubicación
- Belvedere Hotel, en lo alto de Chora
- Barra
- Omakase al aire libre, una decena de plazas
- Temporada
- De temporada, de primavera a mediados de octubre aprox.
El buen momento
Una cena en junio o septiembre, reservada para el final del día: el pueblo se ilumina abajo y la sala sigue tranquila.
Matsuhisa Mykonos
Lo que organizamos aquí
Un día en el mar antes
Un barco con tripulación desde el Puerto Viejo, un baño en la costa sur y regreso a puerto con tiempo para cambiarse antes de cenar.
Chófer para la noche
Recogida en la villa o el hotel, espera durante la cena y la noche que sigue en el pueblo sin buscar taxi.
FAQ
Preguntas frecuentes
No, el restaurante recibe también a comensales externos, según las plazas. En temporada alta, los huéspedes del hotel suelen tener prioridad.
En julio y agosto, varias semanas es lo prudente para una mesa a primera hora de la noche. A menudo encontramos algo más tarde, sin poder prometerlo.
Sí, tiene una decena de plazas por servicio. La pedimos específicamente si lo desea.
TGZ es una casa independiente, no afiliada al Belvedere ni a Matsuhisa. Hacemos la solicitud por usted, según las normas de la casa.
Una mesa, una velada, Matsuhisa Mykonos.
TGZ Conciergerie es una casa independiente, sin afiliación con Matsuhisa Mykonos. La disponibilidad y las condiciones se le confirman antes de cualquier compromiso.