La mesa junto a la ventana
Pedimos un salón del lado del Sena a la hora que prefiera, almuerzo o cena, y comunicamos de antemano alergias y preferencias.
Restaurante · París
Guy Savoy
La Monnaie de Paris, frente al Sena
6e arr., Monnaie de Paris
Fotografía de ambiente
La dirección
Guy Savoy
Desde 2015, Guy Savoy recibe en la primera planta del Hôtel de la Monnaie, en el quai de Conti. Seis salones comunicados, ventanales sobre el Sena con el Louvre enfrente y arte contemporáneo en las paredes: más que un comedor, parece una residencia del siglo XVIII.
La cocina sigue fiel a la casa: sabores nítidos, salsas trabajadas y algunos platos que los habituales piden desde hace años, como la sopa de alcachofa con trufa negra. El restaurante tiene dos estrellas Michelin desde 2023, tras más de veinte años con tres.
TGZ no tiene vínculo alguno con la casa. Solicitamos para usted la mesa, la hora y, si lo desea, un salón privado, según la disponibilidad y las normas del restaurante.
- Chef
- Guy Savoy
- Distinciones
- Dos estrellas Michelin (guía 2026)
- Marco
- Seis salones del Hôtel de la Monnaie, vistas al Sena
- Barrio
- Distrito 6, quai de Conti
El buen momento
Un almuerzo entre semana, cuando la luz del Sena entra en los salones y el ritmo es más pausado que en la cena.
Guy Savoy
Lo que organizamos aquí
Un salón para ustedes
Para una cena de negocios o en familia, solicitamos el uso privado de uno de los salones y preparamos el menú con la casa.
Llegada y después
Coche con chófer hasta el quai de Conti y, después, un paseo junto al río o una habitación reservada en la orilla derecha.
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DescubrirFAQ
Preguntas frecuentes
A veces. Consultamos a la casa en cuanto nos escribe; con pocos días solemos encontrar un almuerzo, el viernes por la noche es más difícil. Si no es posible, se lo decimos.
La casa no publica una norma estricta. Lo habitual es vestir con elegancia; la chaqueta es bienvenida en la cena.
Los salones se prestan a cenas privadas. Trasladamos su petición (comensales, fecha, menú) y le comunicamos las condiciones de la casa.
Los cierres anuales cambian de un año a otro. Comprobamos las fechas con la casa antes de proponerle nada.
En torno a esta dirección
ParísLugares emblemáticos
Una mesa, una velada, Guy Savoy.
TGZ Conciergerie es una casa independiente, sin afiliación con Guy Savoy. La disponibilidad y las condiciones se le confirman antes de cualquier compromiso.