La table
Une demande précise (date, heure, nombre de couverts) portée selon les règles de la maison, avec un second soir prévu au cas où.

La table de Ralph Lauren à Midtown
Midtown East

Photographie d'atmosphère
Ouvert en janvier 2015 à côté de la boutique Polo de la Cinquième Avenue, The Polo Bar est le premier restaurant new-yorkais de Ralph Lauren. On descend quelques marches pour trouver une salle en contrebas, cuir sellier, boiseries, tableaux de chevaux et lumière basse, pensée comme les grandes tables de quartier de la ville d'autrefois.
La carte reste volontairement simple : une cuisine américaine classique, celle que la famille Lauren aime partager, servie sans démonstration. Le lieu tient sa réputation de sa constance et de la difficulté à y entrer : les tables partent vite et la maison applique ses propres règles d'attribution.
TGZ n'a aucun lien avec Ralph Lauren. Nous cherchons une table pour la date et l'heure demandées, souvent avec succès, et nous vous disons franchement quand le soir souhaité n'est pas possible, avec une alternative proche.
Le bon moment
Un dîner de semaine en début de soirée, quand la salle se remplit doucement ; l'hiver, la lumière basse et le cuir prennent tout leur sens.

Une demande précise (date, heure, nombre de couverts) portée selon les règles de la maison, avec un second soir prévu au cas où.
Une voiture avec chauffeur à la porte et un dernier verre réservé à quelques rues, pour que la soirée ne s'arrête pas sur le trottoir.
Pendant l'US Open ou les soirs de World Series, un dîner calé sur l'horaire de la session et un trajet organisé vers Queens ou le Bronx.

La finale mythique du baseball, ses stades historiques et ses loges convoitées.
DécouvrirNon. Nous trouvons souvent une table, mais l'attribution dépend de la maison. Si la date demandée n'est pas possible, nous le disons tout de suite et proposons une autre soirée ou une autre adresse.
Le plus tôt possible, idéalement plusieurs semaines avant. Une demande de dernière minute reste envisageable, sans promesse.
Oui : une tenue soignée. La veste est appréciée pour les messieurs ; les tenues de sport, les sweats à capuche et les casquettes ne sont pas admis.
Non. TGZ est une maison indépendante, sans affiliation avec le restaurant ni avec la marque.

TGZ Conciergerie est une maison indépendante, sans affiliation avec The Polo Bar. Disponibilités et conditions vous sont confirmées avant tout engagement.