La carretera de las colinas
Un chófer para subir a Ramatuelle y bajar después de la cena, por una carretera estrecha que conviene no conducir de noche.
Restaurante · Saint-Tropez
La Voile
Dos estrellas en lo alto de Ramatuelle
La Réserve Ramatuelle, chemin des Crêtes
Fotografía de ambiente
La dirección
La Voile
La Voile es el restaurante gastronómico de La Réserve Ramatuelle, en las alturas de Ramatuelle, a pocos kilómetros de Saint-Tropez. La terraza domina el mar, lejos del bullicio del puerto y de las playas.
El chef Eric Canino, con dos estrellas Michelin, defiende una cocina mediterránea contemporánea, ligera y equilibrada, orientada al bienestar: producto de temporada muy fresco y clásicos regionales releídos sin pesadez.
El restaurante recibe también a clientes que no se alojan en el hotel. TGZ, casa independiente, presenta la solicitud y a menudo encuentra mesa a la hora del atardecer, según las reglas de la casa; si no es posible, se lo decimos y buscamos otra noche.
- Chef
- Eric Canino
- Distinción
- Dos estrellas Michelin
- Cocina
- Mediterránea, ligera, orientada al bienestar
- Lugar
- La Réserve Ramatuelle, Ramatuelle
- Temporada
- De mayo a mediados de octubre
El buen momento
Una mesa reservada para el atardecer, en junio o en septiembre, cuando la terraza está más agradable.
La Voile
Lo que organizamos aquí
El día antes
Un almuerzo en la playa de Pampelonne o una salida en barco a lo largo del cabo Camarat antes de subir a cenar.
La villa
Una villa con piscina en la península, o una suite en La Réserve, para quedarse en la calma.
FAQ
Preguntas frecuentes
No, el restaurante recibe también a clientes externos con reserva.
No. Funciona en temporada, aproximadamente de mayo a mediados de octubre; las fechas exactas se publican cada año.
Cuente unos veinte minutos en coche desde el pueblo sin atascos, más en pleno verano.
En torno a esta dirección
Saint-TropezLugares emblemáticos
Una mesa, una velada, La Voile.
TGZ Conciergerie es una casa independiente, sin afiliación con La Voile. La disponibilidad y las condiciones se le confirman antes de cualquier compromiso.