Les plages mythiques
Les meilleurs transats et tables du Club 55, de Loulou Ramatuelle et de Verde Beach, au déjeuner comme au coucher du soleil.
Gastronomie & Restauration · Saint-Tropez
Gastronomie à Saint-Tropez : la table de l'été
Déjeuner à Pampelonne, dîner au cœur du village.
Saint-Tropez
À Saint-Tropez, la table fait l'été : déjeuners interminables sur les plages mythiques de Pampelonne, dîners dans les ruelles du village, chef privé à la villa. TGZ Conciergerie sécurise les réservations les plus disputées de la saison, souvent complètes des semaines à l'avance.
L'expérience
Gastronomie & Restauration
La table étoilée
La Vague d'Or au Cheval Blanc, trois étoiles face à la baie des Canoubiers — la grande cuisine de la presqu'île, table sécurisée.
Chef privé à la villa
Cuisine provençale et méditerranéenne, produits du marché du matin, dîner face à la mer, sommelier et service inclus.
Le dossier
Saint-Tropez
Gastronomie & Restauration
Les plages de Pampelonne et les tables du village
Club 55, Loulou Ramatuelle, Verde Beach, La Réserve à la Plage : la légende de Pampelonne se joue au déjeuner, transats et tables les pieds dans le sable, souvent complets dès juin. Le soir, le village se resserre autour de ses institutions, du port aux ruelles de la vieille ville.
Nous obtenons les meilleures positions — première ligne au déjeuner, table au bon moment le soir — dans les adresses qui font la légende de la presqu'île, et coordonnons le tender ou la voiture entre la villa, la plage et le village.
La grande table et le chef privé
Pour une soirée d'exception, La Vague d'Or au Cheval Blanc porte les trois étoiles de la presqu'île, face à la baie. Et pour un dîner à la villa ou sur le yacht, nous faisons venir un chef privé — cuisine provençale et méditerranéenne, produits du marché de Saint-Tropez —, avec sommelier et service, face à la mer.
Rosés de Provence servis frais, poissons de la pêche du jour, table dressée sous les pins parasols : la soirée se compose du marché du matin à la dernière bouteille.
Le tempo de la saison
De juin à septembre, Saint-Tropez vit à plein : les meilleures tables se réservent des semaines à l'avance, les week-ends de juillet-août sont les plus tendus. Nous anticipons pour vous — et traitons aussi le dernier moment quand une place se libère.
De la plage à la nuit tropézienne
Déjeuner à Pampelonne, sieste à la villa, dîner au village puis nuit aux Caves du Roy du Byblos : nous enchaînons la journée entière, tables réservées et voiture avec chauffeur entre chaque adresse.
Saint-Tropez
Le carnet d'adresses
Quelques noms parmi ceux que nous ouvrons — le carnet, lui, ne se referme jamais.
Club 55
L'institution de Pampelonne depuis 1955 : le déjeuner mythique de la presqu'île, panier de crudités et grillades face à la mer.
Loulou Ramatuelle
Élégance décontractée et méditerranéenne sur le sable de Pampelonne, service impeccable.
Verde Beach
Esprit festif et cuisine ensoleillée, coucher de soleil et magnums sur la plage.
L'Auberge des Maures
L'adresse provençale du village, dans une ruelle, servie tard — un secret de fidèles.
Et toutes les autres : de la table de quartier confidentielle au trois-étoiles complet. Nommez la vôtre — nous connaissons la maison.
Réserver votre table à Saint-Tropez
FAQ
Questions fréquentes
Oui : nous obtenons les meilleurs transats et tables au Club 55, Loulou, Verde et dans les adresses les plus courues, au déjeuner comme au dîner. La haute saison se réserve très en amont.
Oui : un chef vient cuisiner à la villa ou sur le yacht, avec un menu provençal et méditerranéen sur mesure, produits du marché, sommelier et service dédié.
Oui : nous sécurisons La Vague d'Or au Cheval Blanc et les meilleures tables du village, avec placement et menu sur mesure, y compris sur des créneaux tendus.
Plusieurs semaines à l'avance pour les plages et les tables du village en haute saison, davantage pour les week-ends. Nous traitons aussi les demandes de dernière minute selon les disponibilités.
Oui : voiture avec chauffeur ou tender depuis le yacht, entre chaque adresse, sans file ni attente. La journée s'enchaîne sans que vous ayez à y penser.
L'été se déguste ici. Nous vous gardons la meilleure table.