Le sommet étoilé
Le Louis XV — Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, trois étoiles historiques, et les grandes tables du Carré d'Or : la meilleure place, sécurisée.
Gastronomie & Restauration · Monaco
Gastronomie à Monaco : la table sur le Rocher
Une table triplement étoilée, une vue sur le port.
Monaco
Monaco concentre sur quelques hectares une densité gastronomique unique, du Louis XV d'Alain Ducasse aux institutions du Carré d'Or. TGZ Conciergerie obtient les réservations les plus rares de la principauté, du dîner d'exception au chef privé sur votre yacht amarré dans le port Hercule.
L'expérience
Gastronomie & Restauration
Chef privé sur yacht
Un chef étoilé cuisine sur votre yacht amarré dans le port Hercule ou dans votre suite, sommelier et service inclus.
La soirée monégasque
Dîner, puis Jimmy'z Monte-Carlo pour la suite de la nuit : nous composons la soirée entière, sans attente.
Le dossier
Monaco
Gastronomie & Restauration
Les grandes tables de la principauté
Le Louis XV — Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris porte trois étoiles depuis des décennies ; Le Grill sur son toit ouvrant, Pavyllon Monte-Carlo de Yannick Alléno à l'Hermitage, Blue Bay de Marcel Ravin et Yoshi de Joël Robuchon complètent une carte étoilée d'une rare densité, entre le Carré d'Or et Monte-Carlo.
Nous réservons les meilleures places — placement et menu sur mesure — dans des maisons souvent complètes des semaines à l'avance, y compris pendant le Grand Prix et les grands rendez-vous de la principauté.
Chef privé et dîner sur yacht
Pour une soirée privée, nous faisons venir un chef étoilé sur votre yacht amarré dans le port Hercule ou dans votre suite, avec sommelier et service, et prolongeons la nuit à Jimmy'z Monte-Carlo si vous le souhaitez.
Dîner d'apparat ou table à deux, cave rare et service en tenue : l'expérience se compose entièrement, à quai comme au large.
Les temps forts : Grand Prix et saison
Pendant le Grand Prix, le Yacht Show et les galas de la saison, les tables de Monaco deviennent introuvables. Nous sécurisons vos réservations bien en amont, terrasses avec vue sur le circuit comprises, et coordonnons l'accès dans une ville saturée.
Du Rocher à la Riviera
À quelques minutes, la Riviera prolonge la table : Menton, Èze, le Cap-Ferrat et leurs adresses étoilées. Nous composons l'escapade gourmande, voiture avec chauffeur ou hélicoptère depuis l'héliport de Monaco.
Monaco
Le carnet d'adresses
Quelques noms parmi ceux que nous ouvrons — le carnet, lui, ne se referme jamais.
Le Grill
Sur le toit ouvrant de l'Hôtel de Paris, vue sur le port et le Rocher, cave descendue par ascenseur dans le roc.
Blue Bay
Marcel Ravin, deux étoiles au Monte-Carlo Bay, cuisine caribéenne et méditerranéenne.
Yoshi
L'unique table japonaise étoilée de la principauté, signée Joël Robuchon, au Métropole.
Et toutes les autres : de la table de quartier confidentielle au trois-étoiles complet. Nommez la vôtre — nous connaissons la maison.
Réserver votre table à Monaco
FAQ
Questions fréquentes
Oui : Le Louis XV, Le Grill, Pavyllon, Blue Bay et les adresses du Carré d'Or. Nous obtenons les meilleures places, y compris sur des créneaux complets, avec placement et menu sur mesure.
Oui : un chef étoilé vient cuisiner sur votre yacht amarré dans le port Hercule ou dans votre suite, avec sommelier et service dédié. Nous coordonnons aussi la suite de la soirée.
Oui, mais l'anticipation est essentielle : les tables et terrasses avec vue sur le circuit se réservent longtemps à l'avance. Nous sécurisons vos places et l'accès dans une ville saturée.
Oui : le sommelier compose l'accord selon le menu, et les grandes maisons monégasques ouvrent des caves d'exception — dont celle, mythique, creusée dans le roc à l'Hôtel de Paris.
Oui : Menton, Èze, le Cap-Ferrat et leurs tables étoilées, avec voiture avec chauffeur ou hélicoptère depuis l'héliport de Monaco. Nous composons l'escapade entière.
Moments VIP à Monaco
Gastronomie & Restauration · Ailleurs
Sur le Rocher, la meilleure table vous attend.