La cumbre con estrella
Le Louis XV — Alain Ducasse en el Hôtel de Paris, tres estrellas históricas, y las grandes mesas del Carré d'Or: la mejor plaza, asegurada.
Gastronomía & Restauración · Mónaco
Gastronomía en Mónaco: la mesa sobre el Peñón
Una mesa con tres estrellas, una vista al puerto.
Mónaco
Mónaco concentra en pocas hectáreas una densidad gastronómica única, del Louis XV de Alain Ducasse a las instituciones del Carré d'Or. TGZ Conciergerie consigue las reservas más exclusivas del principado, de la cena de excepción al chef privado en su yate amarrado en el puerto Hércules.
La experiencia
Gastronomía & Restauración
Chef privado en yate
Un chef con estrella cocina en su yate amarrado en el puerto Hércules o en su suite, con sumiller y servicio.
La velada monegasca
Cena y luego Jimmy'z Monte-Carlo para continuar: componemos la velada entera, sin esperas.
El dossier
Mónaco
Gastronomía & Restauración
Las grandes mesas del principado
Le Louis XV — Alain Ducasse en el Hôtel de Paris luce tres estrellas desde hace décadas; Le Grill en su techo abatible, el Pavyllon Monte-Carlo de Yannick Alléno en el Hermitage, el Blue Bay de Marcel Ravin y el Yoshi de Joël Robuchon completan una oferta con estrella de rara densidad, entre el Carré d'Or y Monte-Carlo.
Reservamos las mejores plazas — ubicación y menú a medida — en casas a menudo completas con semanas de antelación, incluso durante el Gran Premio y las grandes citas del principado.
Chef privado y cena en yate
Para una velada privada, llevamos un chef con estrella a su yate amarrado en el puerto Hércules o a su suite, con sumiller y servicio, y prolongamos la noche en Jimmy'z Monte-Carlo si lo desea.
Cena de gala o mesa para dos, bodega exclusiva y servicio de etiqueta: la experiencia se compone por entero, en el muelle o mar adentro.
Los momentos fuertes: Gran Premio y temporada
Durante el Gran Premio, el Yacht Show y las galas de la temporada, las mesas de Mónaco se vuelven imposibles de encontrar. Aseguramos sus reservas con mucha antelación — terrazas con vista al circuito incluidas — y coordinamos el acceso en una ciudad saturada.
Del Peñón a la Riviera
A pocos minutos, la Riviera prolonga la mesa: Menton, Èze, Cap-Ferrat y sus direcciones con estrella. Componemos la escapada gourmet, en coche con chófer o en helicóptero desde el helipuerto de Mónaco.
Mónaco
La agenda de direcciones
Algunos de los nombres que abrimos — la agenda nunca se cierra.
Le Grill
En el techo abatible del Hôtel de Paris, vista al puerto y al Peñón, bodega descendida en ascensor a la roca.
Blue Bay
Marcel Ravin, dos estrellas en el Monte-Carlo Bay, cocina caribeña y mediterránea.
Yoshi
La única mesa japonesa con estrella del principado, firmada por Joël Robuchon, en el Métropole.
Y todas las demás: de la mesa de barrio confidencial al tres estrellas completo. Nombre la suya — conocemos la casa.
Reserve su mesa en Mónaco
FAQ
Preguntas frecuentes
Sí: Le Louis XV, Le Grill, Pavyllon, Blue Bay y las direcciones del Carré d'Or. Conseguimos las mejores plazas, incluso en horarios completos, con ubicación y menú a medida.
Sí: un chef con estrella cocina en su yate amarrado en el puerto Hércules o en su suite, con sumiller y servicio dedicado. También coordinamos el resto de la velada.
Sí, pero la anticipación es esencial: las mesas y terrazas con vista al circuito se reservan con mucha antelación. Aseguramos sus plazas y el acceso en una ciudad saturada.
Sí: el sumiller compone el maridaje según el menú, y las grandes casas monegascas abren bodegas de excepción — incluida la mítica, excavada en la roca del Hôtel de Paris.
Sí: Menton, Èze, Cap-Ferrat y sus mesas con estrella, en coche con chófer o helicóptero desde el helipuerto de Mónaco. Componemos la escapada entera.
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Sobre el Peñón, la mejor mesa le espera.